塚田農場『壺味噌』

価格: ¥400 (税込 ¥432)
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お通し『秘伝の壺味噌』が店頭販売開始!
塚田農場のメニューの中で最もファンが多いのがお通しで提供している壷味噌。その『壷味噌』が全国のスーパーマーケット、通信販売、塚田農場店頭で購入出来るようになりました。
壺味噌とは
4種類の味噌、宮崎県産の麦味噌をベースに桜島大根や高菜の油炒め、カシューナッツなど18種類の食材がブレンドされている「壷味噌」は、素材の様々な味が感じられ、ドレッシングに相当するような新しい感覚の調理味噌です。
居酒屋「塚田農場」では、「農場」の名にふさわしく、新鮮な野菜をたっぷりと食べていただきたいと、野菜に合う調味料を開発。2007年に「壺味噌」が誕生しました。初めてのお客さまにも、常連さんにも喜ばれる、店で最も親しまれている味です。「壺味噌」を買いたいと言う要望は多かったものの、「『塚田農場』のよさは、味だけでなく、賑やかな空気とスタッフのおもてなしがあってこそ」と、販売には消極的でした。けれども「近くに店がない」「子どもができて、しばらくは行けない」といった常連さんからの声が増えていく中、「おうちでも楽しんでいただけるように」と販売することとなりました。
新鮮な野菜につけて召し上がる「塚⽥農場」のお通しスタイルはもちろんのこと、温野菜につけたり、炊き⽴てのご飯に乗せても美味しく頂けます。

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